G.V Marqués del Turia, 59. Valencia  Reservas: 962066818

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Domingos y Lunes DESCANSO

Desde vinoblancovlc queremos comunicaros, que este verano los domingos y lunes permaneceremos cerrados.  El resto de la semana estamos abiertos y podeis disfrutar del menu de verano vigente los dos meses, con los pequeños cambios de guarniciones o salsas. Las noches japonesas de los miercoles y todas las tapas y platos de nuestra carta.  Te […]

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Menú del 19 al 23 de junio

Esta semana, con el incicio del verano en medio, hemos decidido presentarte  un menú que tiene unos entrantes con toques italianos, y unos principales un tanto “salvajes”y tradicionales. Porque nosotros en cocina tenemos una misión, que disfrutes y te deleites con nuestros platos.   Entrantes “italianos” Caponata Siciliana : Con este peculiar nombre, nos encontramos una […]

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Beeworking dia 14 de junio.

¡¡¡¡El próximo miércoles 14 de junio, tenemos tarde de beerworking!!!!   Nos unimos a la iniciativa de Cervezas Alhambra​ y La Rambleta​, que permite dar visibilidad a los artesanos contemporáneos de nuestra ciudad. En esta ocasión, podréis descubrir de primera mano el trabajo de la ceramista Ana Illueca​. RESERVA ya que solo disponemos de aforo […]

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Menú del 5 al 9 de junio

Esta semana hemos elegido  algunos de los platos del menú con un toque “chic”. Esperamos sorprenderte, porque esa es nuestra intención. Entrantes, todos con su “toque”. Crepes gratinados de espinacas a la crema. Deliciosas tortitas rellenas y con cremosa cobetura, pero no son dulces, ¡Son saladas! y estan buenisimas. Sopa fria de pepino a la […]

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Menu del 29 de mayo al 2 de junio

Esta semana ingredientes blancos, frescos, fríos forman parte de nuestro menú. Salteado, meloso, puré son elaboraciones. Porque nuestra cocina está pensada en ti y en tus gustos. Te hemos reservado sitio, no faltes. Entrantes veraniegos Ajo blanco de melón con reducción de moscatel. Sopa fría, ideal para esta época, que nosotros equilibramos con la dulzura del melón y el […]

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Menú del 22 al 26 de mayo

Buenos dias!!! esta semana, en cocina para nuestro menú nos hemos decidido por tres opciones bien diferentes tanto para los entrantes como para los principales.  Para que tu elijas la opción que mas te apetece.   Entrantes  Tomate relleno con ensalada de legumbres. Un plato lleno de propiedades nutritivas y ligero a la vez. Ideal […]

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Menú del 15 al 19 de mayo

Nuestras ideas siguen brotando, como las verduras y frutas de la primavera. Esta semana para nuestro menú, entre varias propuestas, en cocina hemos elegido esto para ti: Entrantes, en los que no falta la verdura. Ensalada de pepino en lascas, con queso feta y salsa de yogur. Un plato, inspirado en la salsa  griega tzatziki. Refrescante […]

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Menú del 2 al 5 de mayo

Esta semana hemos creado un menú con toques diferentes, que evocan lugares cercanos y lejanos.  ¿Nos acompañas en el paseo? Entrantes sorprendentes Crema de esparragos trigueros con huevo de codorniz crujiente. Es temporada, su sabor nos cautiva, son nutritivos, llenos de vitaminas. ¿Necesitas mas motivos para probar esta crema? Pues te damos otro, : el […]

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