G.V Marqués del Turia, 59. Valencia  Reservas: 962066818

Actualidad

Menú del 15 al 19 de mayo

Nuestras ideas siguen brotando, como las verduras y frutas de la primavera. Esta semana para nuestro menú, entre varias propuestas, en cocina hemos elegido esto para ti: Entrantes, en los que no falta la verdura. Ensalada de pepino en lascas, con queso feta y salsa de yogur. Un plato, inspirado en la salsa  griega tzatziki. Refrescante […]

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Menú del 2 al 5 de mayo

Esta semana hemos creado un menú con toques diferentes, que evocan lugares cercanos y lejanos.  ¿Nos acompañas en el paseo? Entrantes sorprendentes Crema de esparragos trigueros con huevo de codorniz crujiente. Es temporada, su sabor nos cautiva, son nutritivos, llenos de vitaminas. ¿Necesitas mas motivos para probar esta crema? Pues te damos otro, : el […]

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Menú del 25 al 28 de Abril

Esta semana nuestro menú, comienza en martes!! y aunque tiene un día menos, nuestros platos son absolutamente deliciosos!!   Como entrantes hemos preparado: Crema fina de calabaza asada: La crema de calabaza, no solo es nutritiva y suave, sino que es deliciosa llena de vitaminas. ¿La pruebas? Quiche de beicon calabacín y cebolla :  Una […]

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Menú del 18 al 21 de Abril

Esta semana para nuestro menú, desde cocina, han creado platos muy ingeniosos y atractivos ¿ Te los vas a perder? Entrantes tentadores Hummus de garrofón en canutillos de wonton  Esta legumbre por excelencia valenciana, y típica de la paella,  resulta deliciosa en esta presentación, por su tierna textura. Combinarla con el crujiente  wonton, ha sido […]

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Menu del 10 al 12 de Abril

Esta semana  nuestro menú, solo está disponible hasta el miércoles, pero hemos elegido platos típicos de Marruecos, Navarra, Francia, también nuestros imperdibles tradicionales. ¿Con cual te quedas tu? Como entrantes hemos preparado Menestra de verduras de temporada con huevos poche. Un plato tradicional, nutritivo, lleno de vitaminas y muy sano. Que hemos seleccionado, con los ingredientes mas […]

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Menú semana del 3 al 7 de Abril

No sabemos si como dice el dicho en Abril ,habrán aguas mil, pero si que mil ideas bullen en cocina, y que están dispuestos a ofrecértelas. ¿Te apuntas a probarlas? Nuestro menú de la semana viene lleno de ellas.   Como entrantes nuestro chef ha creado tentadoras propuestas. Gazpacho andaluz con tataki de sandía. Todos […]

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Menú del 27 al 31 de marzo

Sopas frías, ensaladas, platos ligeros. Esta semana, nuestro menú es tan fresco y apetecible, como el poder disfrutar de nuestra terraza. ¿Te apuntas?   Como Entrantes hemos preparado Sopa fría de remolacha y lima. Cremosa y de intenso color, se puede tomar caliente, pero ahora la queremos fría, con el cítrico toque de la lima. Te va […]

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Menú del 20 al 24 de Marzo

Oficialmente estamos en primavera, así que hemos preparado un menú para esta semana con producto de temporada. Arrancar con una sopa fría de tomate con Martini, refrescante y con un contraste de sabores muy sorprendente. También puedes optar por una ensalada de quinoa con varduritas de esta primavera y aguacate, un punto fresco y sano […]

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